近日，蓝瓶咖啡宣布将进驻杭州。截至今年8月，蓝瓶咖啡在内地门店达14家，占全球总数的十分之一。蓝瓶咖啡全球CEO Karl Strovink表示，中国是“重要且持续增长的市场”，在华审慎扩张旨在确保每家店都体现品牌对工艺、服务与设计的追求。