7月20日,京东旗下名为“七鲜小厨”的外卖自营门店正式开业,这是京东首家外卖自营门店。用户可以在线上下单,采取 “外卖+自提”的模式,但没有堂食。京东还于7月22日宣布正式启动“菜品合伙人”招募计划,投入10亿,面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。
7月20日,京东旗下名为“七鲜小厨”的外卖自营门店正式开业,这是京东首家外卖自营门店。用户可以在线上下单,采取 “外卖+自提”的模式,但没有堂食。京东还于7月22日宣布正式启动“菜品合伙人”招募计划,投入10亿,面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。
据了解,在全新的供应链模式下,合伙人仅需提供菜品配方并参与研发,由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控,以外卖、自提两种形式销售。据了解,3年内,京东将投入超百亿资金在全国范围建设超10000个七鲜小厨,合伙人无需付出开店资金投入、人力成本等,能实现菜品在全国范围的规模化销售,获得增量收入。