[品牌观察] 专访蒲妈妈创始人郑政焕：融合模式或将突破新鲜零食赛道天花板

2026-09-26

龙商网对蒲妈妈创始人郑政焕展开深度专访。

[品牌观察] 酸菜鱼不香了？鱼你在一起北京试点“小碗菜自选”，中式快餐开始卷现炒锅气

2026-09-25

近日，鱼你在一起7.0小碗菜模型在北京落地。7.0门店覆盖三大品类：酸菜鱼系列、浏阳蒸菜、湘式小炒，门店实际SKU超40个，远超传统快餐门店的品类数量。

[品牌观察] 北京市前8个月新增首店672家

2026-09-24

今年1-8月，北京市新增实体首店672家，与去年同期基本持平，举办首发、首秀、首展、首演活动738场，首店经济与“四首”活动联动发力，供给结构持续优化，整体呈现“国际资源集聚、前沿科技赋能、多元业态融合”特征。

[品牌观察] 茶饮卖酒，谁在买单？古茗入局、茶颜悦色关店，微醺赛道C端争夺战升温

2026-09-23

有人入局，有人出局，微醺赛道对于茶饮品牌而言，如同“围城”一般。

[品牌观察] 3家店落地！海底捞杀入“西式正餐”，开意大利手作面店，能跑通吗？

2026-09-22

当下餐饮存量竞争愈发激烈，本土化轻西餐或许正暗藏新的机会。

[品牌观察] 近200平方米，朝阳合生汇再开一家潮玩旗舰店

2026-09-21

大麦娱乐旗下潮玩品牌好运连得LUCKY LOOP北京旗舰店在朝阳合生汇开业。